着色剂又称食品色素，是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质，属于食品添加剂中的一类。在热爱生活的“吃货”们心中，“色香味俱全”的食物才是真正的美食。可见，颜色对于食物来说是一项重要的评价指标，而着色剂满足了人们对食物颜色的美好预期，增加食欲。目前，世界上常用的食品着色剂有60余种，国家对于着色剂量的使用也有严格的把控。下面，排行榜大全小编带您一起来了解下着色剂品牌都有哪些吧。
1、圴可灵
雅运公司1997年成立，经过近5年的迅速拓展，取得了优秀的业绩。为了向专业纵深方向发展，公司原来的染料部和面料部两个部门成立为两家独立运作、资源共享的公司：上海雅运纺织化工有限公司和上海海亿纺织技术有限公司。
2、拜耳
拜耳是一家在医药保健、作物营养、高科技材料领域拥有核心竞争力的全球性企业。我们坚持以人为本，以自身产品与服务提升人类生活品质；同时致力于以创新、成长与高盈利能力创造更多价值。
3、德美化工
广东德美精细化工股份有限公司是以纺织印染助剂为主，兼营其他精细化学品的股份制公司，具有自主研发、生产、销售和提供专业服务的能力。产品产销量历年来一直居于同行业前列。
4、四菱
徐州开达精细化工有限公司是从还原系列染料、染料中间体及建筑涂料的生产经营和出口的股份制企业，同时也是国内军用伪装染料的重点供应厂家。公司有着近50年的染料专业生产历史，染料年产能力超过3500吨。
5、狮头牌
上海染料研究所有限公司是一家以生产食品添加剂——“狮头牌”食用色素（食用着色剂）为主的，集科研、生产、测试、贸易为一体的高新技术企业，是我国规模最大的定点食用色素生产厂。
6、飞机牌
上海华元实业总公司（前身为上海染料化工十厂）,是中国生产和经营还原染料的主要厂家之一。已有七十多年的生产历史和丰富的企业文化。
7、绿宝牌
上海树脂厂有限公司前身上海树脂厂自1956年起开始研制和生产高新技术产品，是国内最早实现离子交换树脂、有机硅和环氧树脂三大类系列产品工业化生产的企业之一。
8、锦鸡
泰兴市锦鸡染料有限公司(泰兴锦云染料有限公司）是以生产活性染料为主的国家级重点高新技术企业,活性染料年生产能力达五万吨，年销售额达十亿元。拥有X型、K型、KE型、KD型、KN型、KM型、M型、ME型。
9、科华素
浙江龙盛控股有限公司是一家以染料化工为主业的国家大型企业，下辖化工、钢铁、房地产三大块业务。公司创立于1970年6月13日，经过37年的开拓进取，现已发展成为上虞本部占地2平方公里，拥有5200余名员工。
10、亚邦
亚邦化工集团有限公司是江苏省百家重点培育企业，江苏省高新技术企业，已形成年产5万吨蒽醌型分散染料及中间体、25万吨不饱和聚酯树脂、10万吨顺酐、1000吨原料药及中间体、200多个药品品种的生产规模。
着色剂的危害：
按着色剂的来源来分，可把着色剂分为两大类：一 是天然着色剂；二是人工合成着色剂。
（一）天然着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素。当前，国际市场中被 广泛接受和使用的天然色素主要有万寿菊花色素衍生物（lutein）和辣椒色素衍生物（capsanthin）。另外，国内还常使用天然动、植物作着色剂；如把人参茎叶粉、万寿菊粉、紫育精粉、木薯叶粉、松针叶粉、橘皮粉、银合欢叶粉、胡萝卜、虾蟹壳粉、海藻等， 作为畜、禽、水产品的着色剂。
（二）合成着色剂，合成着色剂主要是类胡萝卜素。如β-阿朴-8-胡萝卜醛（C30H40O）或β-阿-朴-8-类胡萝卜 素乙酯（C32H44O）以及柠檬黄素（C33H44O）、斑蝥素、加利红、加利黄、露康定等。
国家命令禁止生产企业违规添加非食用着色剂及超标添加着色剂，长期食用此类食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育造成一定的危害。
以上便是着色剂品牌的相关介绍，目前，我国食用着色剂产业的发展已经取得了很大成绩，但在质量、技术、应用方面与发达国家相比还存在一定差距。所以，对于着色剂品牌一定要谨慎选择。
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